Restaurantes italianos en Madrid que sí son italianos

Restaurantes italianos en Madrid que sí son italianos

Tengo una premisa “solo voy a un restaurante italiano en España si me lo aconsejan o sé que es realmente un italiano”. No tengo nada contra las grandes cadenas y franquicias de comida italiana pero no suelo ir a ellas a no ser que sea 

Comer en Toscana: gastronomía típica y restaurantes

Comer en Toscana: gastronomía típica y restaurantes

Una buena ruta por la bella Toscana italiana no podría estar completa sin un viaje gastronómico a través de sus recetas y platos. La tradición de la gastronomía rural con ingredientes de la tierra, pastas, verduras, hortalizas, carnes de caza y buenos vinos conforma un 

Qué comer en el norte de Italia

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Que rabia me da escuchar la manida frase “En Italia se come pasta y pizza“. No hay nada que me moleste más en los viajes, o en la vida, que generalizar, crear lugares comunes y confundir el todo con aquello que sobresale en algún punto. 

10 coctelerías en Barcelona

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Una vez más nos encontramos explorando la ciudad y os traemos un post donde os recomendamos 10 coctelerías en Barcelona. Como ya os mostramos en el post Barcelona desde el cielo: las mejores terrazas de cócteles existen en la ciudad Condal infinidad de coctelerías con 

Nakama Sagasta en Madrid, el sabor de la amistad

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Nakama, en japonés, significa esa amistad que va más allá de la relación entre dos amigos hasta convertirlos, prácticamente, en hermanos. Esta preciosa palabra japonesa no sólo da nombre a dos restaurantes en Madrid si no que es lo que une a sus propietarios, Roberto 

Restaurante Iztac en Madrid: la tradición sin tópicos

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La gastronomía mexicana es una de las más famosas y, posiblemente, una de las más extendidas en cualquier rincón del mundo. Sabrosa, colorida, picante, pero ¿cuánto de México llega a las cocinas de estos restaurantes? En estos días hemos tenido la oportunidad de probar el