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Hace unos días me trajeron unas galletas de avena completamente dietéticas y con mucha fibra pero muy ricas y pedí la receta a la cocinera, me la mandó y decidí innovar un poco para adecuarlas a algunos ingredientes que tenía en casa, el salvado de avena y el salvado de trigo. Os cuento mi receta de galletas integrales de avena y salvado de trigo
Receta de galletas integrales de avena y salvado de trigo ricas y fáciles
Receta de galletas integrales de avena y salvado

Receta de galletas integrales de avena y salvado de trigo

Ingredientes para la receta:

  • 1 plátano
  • 60-80 ml de leche desnatada / semi (a gusto)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar (o edulcorante, aunque a mi no me gustan y creo que el azúcar engorda muy poco en estos casos)
  • 80 – 100 gramos de salvado de trigo
  • 50 gramos de salvado de avena (o avena), las cantidades son aproximadas hasta que la masa no quede líquida para que no se esparza por toda la bandeja.
  • 1 sobre de levadura
Preparación galletas integrales avena y trigo
Preparación antes del horno

Preparación de las galletas

Mezcla el plátano con la leche y pásalo por la batidora, añade el huevo, el azúcar y la levadura, una vez que tenemos la masa hay que ir añadiendo el salvado o la avena en grano que tengamos hasta conseguir una pasta compacta que no se desparrame y se pueda posar en la bandeja.
Lo ponemos en el horno a 180º unos 15 minutos y listas!
Preparación galletas integrales avena y trigo
¿A qué es sencillísima? Pues a mí me gustan, son super buenas para la dieta porque son todo fibra y por supuest, muy buenas para regular el tránsito.
¡Gracias por pasar!

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